Punjene paprike

Punjene paprike

Sastojci:

• 500g mljevenog mesa

• 1 veca glavica sitno sjeckanog luka

• malo sjeckanog cesnjaka

• 1 kasika zacina

• 1 kasika soli

• 1 kasika mljevene crvene paprike

• 1 kasika sjeckanog persina

• 1 mala kasikica bibera

• 9 kasika rize

• 1-1.5 kg paprika

• 1/2 dl maslinovog ulja

• 2 kasike brasna

• 3 kasike paradajz pirea


Priprema:

U zdjelu dodati mljeveno meso,luk,cesnjak,vegetu,so,biber,persin,mljevenu papriku i rizu.Sve zajedno dobro izmjesati i napuniti paprike koje ste prethodno ocistili od sjemenki.U lonac za kuhanje stavite ulje i preprzite na njemu brasno.U to dodajte paradajz pire.Dolijevajte vode dok nedobijete zeljenu gustocu umaka.U umak stavite punjene paprike.Kuhati sat i po.


Recept: Dina Dinchy