Špageti sa pancetom i vrhnjem

Špageti sa pancetom i vrhnjem

Sastojci:

• 500 g špageta (1 paket),

• 100 g pancete,

• 100 g šunke,

• 1 glavica luka,

• 1 češanj bijelog luka

• 2 jaja,

• 1 kiselo vrhnje,

• malo maslinovog ulja,

• sol, papar,

• parmezan po želji


Priprema:

Na maslinovom ulju popržiti sitno sjeckan luk, dodati nasjeckanu pancetu i šunku i stisnuti češnjak. Ostaviti sve da se malo prodinsta. Špagete skuhati i i dodati prženoj panceti i šunki i sve zajedno još malo popržiti.

Razmutiti vrhnje i jaja, posoliti i dodati po želji papra i ribanog parmezana. Preliti preko špageta, promješati i servirati toplo. Po želji dodatno posipati parmezanom.


Recept: Ninchi