LAGANA VOĆNA TORTA

LAGANA VOĆNA TORTA

Sastojci:

Za biskvit:

• 6 jaja

• 6 žlica šećera

• 6 žlica brašna

• 1 prašak za pecivo

• 2 žlice vode

• 2 žlice ulja


Priprema:

Žumanjca i šećer dobro mikserom umiješamo , dodamo vodu i ulje.

Brašno i prašak za pecivo pomiješamo pa dodamo u smijesu od žumanjaca i šećera i dobro izmiješamo da nema grudica.

Posebno izmutimo snijeg od bjelanjaka te dodajemo smjesi malo pomalo i mutimo s mikserom na najmanjoj brzini ili ručno kuhačom.

Smjesu podjelimo na 3 ili 4 djela te svaki pečemo posebno. Željeni kalup za torte namažemo maslom i pospemo brašnom, razlijemo smijesu po kalupu i pečemo na 200 stupnjeva dok ne dobije lijepu žutu boju.


Za kremu:

• 2 dcl mlijeka

• 4 žumanjka

• 20 dkg šećera

• 1 vanilin šećer

• 4 žlice brašna

• 20 dkg margarina s okusom slatkog vrhnja


Priprema;

Sve sastojke,osim margarina,izmiksajte te ih nakon toga skuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Margarin posebno izmiksati te ga dodati u ohlađenu kremu.


VOĆNI DIO

• 250 ml tučenog slatkog vrhnja

• Voće - meni najdraža kombinacija je kivi,banane i maline,ali vi možete staviti voće po svom ukusu.

Priprema:

Slažite biskvit,krema,voće, biskvit,krema,voće....te posljednji biskvit premažemo s ostatkom kreme i tučenim slatkim vrhnjem.

Tortu staviti u hladnjak da se dobro ohladi prije služenja.


Recept: Nelica Jakisic Zivaljic