Punjene pecene pa zapecene paprike

Punjene pecene pa zapecene paprike

Sastojci:

• 5 vecih svezih zelenih paprika

• 200 gr feta sira

• 200 gr biljnog kackavalja

• 200 gr slanine

• CARBONARA prah za pripremu sosa

• 1 kisela pavlaka

• 1 jaje

• so i začini po ukusu


Priprema:

Oprati paprike,poredjati ih u oblozen pleh i ispeci.Kad su gotove,ostaviti u kesi da omeknu i budu lakse za ljustenje.Oljustiti ih,skinuti drske i izvaditi semenke.

Sir iseci na tanke kriske,slaninu na reznjeve,kackavalj na tanke listice.U svaku papriku staviti sir i slaninu pa ih redjati jednu do druge u vatrostalnu posudu.

Preko paprika poredjati preostalu slaninu i biljni kačkavalj.

CARBONARA prah razmutiti sa malo vode,dodati jaje i pavlaku.Posoliti po ukusu.Preliti preko paprika i odozgo posuti biljnim zacinima-origano,bosiljak,ruzmarin,vlasac.

Poklopiti,staviti u zagrejanu rernu i peci dok ne porumeni.Sluziti uz kajmak ili Osvezavajucu paradajz salatu.Ovu salatu spremite tako sto na sitne kockice naseckate paradajz,posolite po ukusu.odozgo pospete umrvlenu suzenu divlju nanu,poprskate sokom od limete i maslinovim uljem.Prijatno

P.S. ne nije greska,nije potrebna ni kap ulja za jelo,jer slanina je vec dovoljno masna hihihi


Recept: Dragana Blagojevic