ČOKOLADNA TORTA

ČOKOLADNA TORTA

Sastojci:

Za biskvit:

• 4 jaja

• 10 dkg šećera

• 20 dkg maslaca

• 15 dkg čokolade za kuhanje

• 4 žlice oštrog brašna

• 1/2 praška za pecivo


Priprema:

Žutanjak + šećer + maslac + rastopljena čokolada + brašno + prašak za pecivo, na kraju dodati snjeg od bjelanjaka. Staviti u protu i peći.

Kada je pečeno poškropiti sa 1 dlc toplog mlijeka.


Za kremu:

• 1/2 l vrhnja za šlag

• 20 dkg čokolade za kuhnje


Priprema:

Kuhati dok se čokolada ne rastopi, pričekati da se malo ohladi te preliti po biskvitu.


Recept: VALENTINA ŠARIĆ