Polpeti od tikvica

Polpeti od tikvica

Sastojci:

• 1 veća tikvica

• nekoliko žlica brašna

• 1 jaje

• malo soli

• papra po želji


Priprema:

Naribati tikvicu, posoliti i staviti da odstoji i pusti vodu.

Tikvice ocijediti, dodati jaje i miješajući dodavati brašno dok smjesa ne bude malo gušća nego za palačinke.

Žlicom vaditi smjesu i stavljati na zagrijano ulje. Okrenuti kad dobije zlatnožutu boju,Gotove polpete staviti na salvetu da upije višak ulja.

Služiti samostalno kao laganu večeru, a izvrsni su i kao prilog uz gulaše, kajganu, razne umake, npr. od šampinjona


Recept: Nera odvjetra