Što sa starim kruhom

Što sa starim kruhom

Od pamtivjeka se tvrdi da je grijeh bacati kruh. Naročito danas kad je postao tako skup. Najbolje rješenje je u racionalnoj kupovini kruha, ali ako se ipak dogodi da ga ostane, evo nekoliko savjeta što učiniti sa starim i suhim kruhom.

  • Od starog, suhog kruha mogu se načiniti mrvice (prezle) koje sameljemo u stroju za mljevenje oraha, a koje kasnije dodajemo raznim jelima ili za pohanje.
  • Ako kruh nije presuh, izrežemo ga na jednolike šnite i namočimo u umućena jaja i mlijeko i ispržimo ga na masnoći. Dobar doručak.
  • Suhi kruh je temelj za izradu knedli (okruglica) koje su nezamjenjive uz razne gulaše i umake.
  • Možemo ga izrezati na kockice i ispržiti u pećnici. Takve pečene kockice kruha super su dodatak juhama.

Od starog kruha može se načiniti i pita sa sirom. Kruh treba narezati na tanke šnite kojima se prekrije namašteni pleh (protvan). Red kruha se poprska mlijekom i pospe umućenim sirom, jajima i vrhnjem. Slijedi novi red kruha i tako dok se ne potroše svi sastojci. Gornji red kruha se prelije samo umućenim jajima i mlijekom i zapeče u pećnici.

Slično se pravi i pizza samo kruh premazujemo sokom od rajčice, dodamo šunku, gljive, sir ili što već imamo ili hoćemo i zapečemo u pećnici.

VEZANI ČLANCI

Male tajne kuhanja: kako oguliti paradajz

Male tajne kuhanja: kako oguliti paradajz

Kožica od paradajza ne izgleda lijepo u hrani pa je paradajz prije kuhanja poželjno oguliti. Ali... Guljenje paradajza nije baš lagano. Da bi si olakšali...

Sir iz kućne radinosti

Sir iz kućne radinosti

Odličan svježi sir možete i sami napraviti od mlijeka kojeg ćete kupiti u prvoj trgovini. Skuhajte 5 litara mlijeka. Kad zavrije, uz stalno miješanje...

Riža

Riža

Riža je, po svojim svojstvima, hranjiva i lako probavljiva namirnica. Dobro djeluje na crijevnu floru i nikada ne izaziva alergije. Opis i podrijetlo Čovjek...

Male tajne kuhanja: tjestenina

Male tajne kuhanja: tjestenina

Evo nekoliko osnovnih savjeta kako da pripremite što ukusniju tjesteninu. deblja tjestenina ide uz umake s jakim začinima tanja tjestenina ide uz blaže...

Podgrijavanje hrane

Podgrijavanje hrane

Da bi sigurno podgrijali hranu potrebno ju je zagrijati na minimalno 73°C. Podgrijavanje određenih jela je posebno kuharsko umijeće, jer se sva jela ne...

Gljive

Gljive

Istraživanjima je dokazano da gljive imaju mnogobrojne pozitivne učinke na zdravlje. Dokazano je da osim što imaju antivirusna i antibakterijska svojstva,...

Pogledajte ostale članke iz kategorije
/