Teletina na međimurski

Teletina na međimurski

64 dag telećeg buta bez kosti

10 dag mrkve

10 dag brokule

4 dag prokulice

10 dag poriluka

4 dag kukuruza šećerca

8 dag cvjetače

sol


Priprema:

Teletinu narežite na manje komade i stavite kuhati na laganu vatru. U vodu stavite i povrće.

Kad je meso skuhano, poslužite ga s kuhanim povrćem.

Preporuka je da se jelo ne soli, a ako baš ne možete jesti neslano, dodajte je što manje.


Recept: MATIJA BALENT, executive chef Sheraton Zagreb hotela, Zlatni kuhar i državni prvak 2007. godine

www.facebook.com/delicije