Rižoto s mesom kunića

Rižoto s mesom kunića

• 50 dag mesa kunića

• 10 dag riže

• 10 dag luka

• 10 dag mrkve

• 10 dag peršina

• 2 žlice ulja

• mesni temeljac

• sol

• papar

• začini


Priprema:

Luk popržite do zlatnožute boje, dodajte meso kunića bez kosti, narezano na sitne komadiće. Začinite i pirjajte dok ne omekša. Dodajte mrkvu narezanu na rezance, dolijte mesni temeljac i još kratko pirjajte. Rižu skuhajte u slanoj vodi tako da bude al dente i na kraju povežite pirjanim kunićem i servirajte.

Savjet više

U rižoto prema ukusu možete dodati više vrsta povrća, bit će još ukusniji i bogatiji.