Paradajz juha

Paradajz juha

• 500 g pasirane rajčice

• 3 žlice brašna

• maslinovo ulje

• vegete po želji

• vrhnje za kuhanje

• domaći rezanci

• sol po želji


Priprema:

Na maslinovom ulju popržite 3 žlice brašna dok se malo ne zarumeni (ne previše). postepeno ulijevajte rajčice i brzo miješajte da se ne stvore grudice. Dodajte vode po želji (ako želite gušću juhu, manje vode, a za rijeđu, više vode).

Dodajte soli i žličicu vegete. Kad juha provrije dodajte veliku žlicu vrhnja za kuhanje i ukuhajte domaće rezance.