Musaka od krumpira

Musaka od krumpira

Sastojci:

  • 1 kg krumpira
  • 50 dag mljevenog mesa
  • 2 glavice luka
  • 1/2 l mlijeka
  • 3 jaja
  • sol, papar
  • ulje

Priprema: Luk sitno narežite i popržite na vrelom ulju dok ne postane staklast. Dodajte mljeveno meso i pirjajte nekoliko minuta dok sva tekućina ne ishlapi. Dodajte sjeckane rajčice, sol i papar te pirjajte još nekoliko minuta i sklonite sa vatre.

Ogulite krumpir i narežite na tanke kolutove. Vatrostanu posudu nauljite i posložite na dno narezani krumpir, a zatim rasporedite meso. Na vrh posložite red krumpira. Umutite jaja i mlijeko i prelijte preko svega. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite 30-ak minuta.