Đumbir protiv umora

Đumbir protiv umora

Đumbir na tržište dolazi u nekoliko oblika, kao gomoljasti korijen, neoguljen ili oguljen, čitav, ili samljeven. Najkvalitetniji đumbir se uzgaja u Indiji i Kini gdje se najviše i koristi. Sastojak je mnogih curry mješavina. Ima osvježavajući miris koji lagano asocira na limun i ljutog je okusa.

Svježim đumbirom začinjaju se gotovo sva jela od mesa, peradi , ribe, juhe, variva, voća pa čak i slastica.

Đumbir se kao narodni lijek koristi za cijeli niz bolesti, od prehlade do probavnih tegoba. Naročito je dobar za želudac i crijeva, jer pojačava probavu i preradu hrane u želucu što koristi osobama s poremećajem u radu želuca. Ujedno djeluje kao antiseptik i uravnotežuje crijevnu floru te uništava bakterije truljenja što pomaže kod nadutosti i slabog rada crijeva.

Prema brojnim istraživanjima utvrđen je cijeli niz njegovih ljekovitih svojstava. Jedna od zanimljivih činjenica je ta da će đumbir ako se svakodnevno konzumira, zahvaljujući svome protuupalnom djelovanju umanjiti bolove u mišićima prouzročene tjelovježbom i fizičkim naporom i to čak 25 posto.

UrediSvojDom