Male tajne kuhanja: kako oguliti paradajz

Male tajne kuhanja: kako oguliti paradajz

Kožica od paradajza ne izgleda lijepo u hrani pa je paradajz prije kuhanja poželjno oguliti. Ali... Guljenje paradajza nije baš lagano. Da bi si olakšali taj postupak, paradajz prethodno sa svih strana prevucite tupom stranom noža ili ga na kratko uronite u vrelu vodu. Sada bi postupak guljenja trebao biti daleko jednostavniji i lakši.