Male tajne kuhanja: meso

Male tajne kuhanja: meso

Ukusnije pohano meso

Da bi dobili ukusne i rumene šnicle, izmješajte prezle sa malo ribanog parmezana.


Kako lupati meso za pohanje

Da bi spriječili špricanje naokolo dok lupate meso, stavite ga u PVC vrećicu (najbolje onu za zamrzavanje) i onda ga istucite.


Meso je pečeno, gosti kasne...

Ispekli ste meso, ali gosti nažalost kasne. Kako se meso nebi posušilo dok gosti ne dođu, dovoljno je da pečenje, zajedno sa posudom stavite preko lonca sa vrućom vodom. Meso se neće ohladiti i ostati će sočno.