Tortice s gljivama

Tortice s gljivama

SASTOJCI:

• paket lisnatog tijesta

• 1/2 kg šampinjona

• 100 g mozzarelle

• vezica svježeg peršina

• origano

• sol

• papar

• maslinovo ulje


PRIPREMA: prvo očistite gljive i narežite ih na listiće (ne pretanke), posloite ih i popaprite te kratko prodinstajte na malo ulja (dok ne puste vodu).

Lisnato tijesto razvaljate na 5 mm debljine. Izrežite nekoliko trakica 1 cm širine, a ostatak razrežete na nekoliko kvadrata ili pravokutnika.

Kvadrat lisnatog tijesta premažite razmućenim jajetom pa uz rubove nalijepite traku lisnatog tijesta. Udubinu nadjenite dinstanim gljivama, dodajte pokoju kockicu mozzarelle, dodajte origano i još po želji posolite i popaprite.

Stavite tortice na pleh i pecite u pećnici 10-ak minuta. Gotove tortice pospite sitno sjeckanim peršinom. Poslužiti toplo.

VEZANI ČLANCI

MEĐIMURSKI GULAŠ

MEĐIMURSKI GULAŠ

30 dag teletine, 4 glavice luka, 2 feferona, 2 žlice ajvara, 2-3 režnja češnjaka, 1 kisela paprika, malo ulja, sol Priprema: Pirjajte na...

Mesna štruca s jajima

Mesna štruca s jajima

● 1 pakovanje zamrznutog lisnatog tijesta, za nadjev: ● 500 g mljevene svinjetine ● papar ● ½ žličice crvene mljevene paprike ● 1 žlica Vegete...

Hobotnica iz pećnice

Hobotnica iz pećnice

• 1,5 kg hobotnice • 400 g mini rajčica • 400 g sitnog mladog krumpira • 100 g pancete • 150 ml crnog vina • 1 žličica mrvljenih peperoncina...

PESTO

PESTO

Pesto je jedan od klasičnih umaka talijanske kuhinje te se osim uz tjesteninu može poslužiti i uz pečeno meso, ribu ili kao dodatak krumpiru ili nekom...

Krem juha od gambora i kukuruza

Krem juha od gambora i kukuruza

20 dag očišćenih gambora 1 dl bijelog vina 15 dag kukuruza 1 l ribljeg temeljca 1 dl vrhnja za kuhanje češnjak curry sol i papar Priprema: Na...

Juha od kelja i mrkve

Juha od kelja i mrkve

25 dag mrkve 25 dag kelja 1/2 limuna 2 dl slatkog vrhnja 2 dl kiselog vrhnja za ukrašavanje sol i papar Priprema: Mrkvu očistite i stavite...

Pogledajte ostale članke iz kategorije
/