Pečena svinjska rebrica

Pečena svinjska rebrica

SASTOJCI:

• 1.5 kg mladih svinjskih rebara s kožom

• 4 žlice senfa

• 3 žlice meda

• 2 žlice aceto balsamica

• sol, papar


PRIPREMA: Kupite mesnata rebra s kožom. Kožu oštrim nožem zasijecite na nekoliko mjesta (svakih 2 cm) do mesa. Meso dobro posolite i popaprite i stavite u dublji protvan te prekrijte folijom za pečenje. Rebra pecite na 200 stupnjeva 2 sata, ali nakon sat vremena u protvan dolijte oko 1,5 dcl vode pa ponovo prekrijte folijom.


Dok se rebra peku napravite marinadu. Umutite med, senf i aceto balsamico.
Nakon 2 sata pečenja, meso izvadite iz pećnice i obilno premažite marinadom i sve zajedno vratite u pećnicu na 10-ak minuta (više ne pokrivate folijom), pa ponovite postupak i vratite u pećnicu na još 10-ak min.

Izvadite pečena rebrica, ostavite par minuta da odmore i narežite ih na odgovarajuće komade.

VEZANI ČLANCI

Zapečena tjestenina s povrćem

Zapečena tjestenina s povrćem

Sastojci: • Crveni luk • Svježa paprika • paradajz • Tikvica • Patliđan • Sir gauda • Paradajz sos • Tjestenina • Vrhnje za kuhanje • Sol, vegeta Priprema:...

Miješana salata od povrća

Miješana salata od povrća

• 80 dag brokule • 50 dag cvjetače • 25 dag zelenih mahuna • 3 mrkve srednje veličine • 2 krumpira • 1 mala konzerva kukuruza • 1 režanj češnjaka •...

Punjene lignje

Punjene lignje

Sastojci: • 7-12kom liganja (zavisno od veličine liganja) • 50g tvrdog sira • 20dag paradajz pirea • 3 šnite pršuta • 100g kuhane riže • 1 glavica...

Juha od češnjaka

Juha od češnjaka

6 do 7 češanja češnjaka sol 1/2 dl maslinovog ulja 1 l temeljca od povrća ili vode papar komadići kruha ili peciva 2 jaja 2 jušne žlice octa...

Parmižana

Parmižana

Sastojci za 4 osobe: • 5-6 patlidjana srednje veličine • 5-6 Pomadora ili 0.5L pelate • Mozarelle 120 g • Sir gauda 100 g • Sol • Jaja,brašno i prezla...

Nikozijska salata

Nikozijska salata

20 dag dimljene tune 1 svežnjić šparoga 2 jaja 2 rajčice 10 dag luka 10 dag crnih maslina 5 dag salate kristalke 1 limun maslinovo ulje...

Pogledajte ostale članke iz kategorije
/