Popečki od krumpira

Popečki od krumpira

SASTOJCI:

• 5 kom krumpira (srednje veličine)

• 3 jaja

• 15 dkg sira

• ulje za prženje

• sol, papar, vegeta, peršin

• malo glatkog brašna

PRIPREMA: Ogulite krumpir i naribajte ga, posolite i ostavite da pusti vodu pa ga malo ocijedite.

U međuvremenu naribajte sir i napravite smjesu za pohanje. U posudi razmutite 3 jaja i dodajte začine. Umiješajte naribani sir i ocijeđeni krumpir. Sve dobro izmješajte, a onda po potrebi dodajte brašna da smjesa bude gušća, ali pazite da ne bude pregusta.


U tavu ulijte ulje i kada se zagrije, žlicom vadite smjesu od krumpira i izlijevajte na tavu. Pržite oko 5 minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatnu boju.


Pržene popečke stavljajte na kuhinjski papir da upiju višak masnoće. Poslužite ih tople kao prilog ili samostalno jelo uz tartar umak.

VEZANI ČLANCI

Kotleti u umaku od crnog vina

Kotleti u umaku od crnog vina

• 4 svinjska kotleta • 1 žlica maslinova ulja • 3 dcl crnog vina • 1 glavica crvenog luka • brokula, mrkva • sol • papar Priprema: Kotlete...

Teletina po receptu šefa kuhinje hotela Phoenix Sesvete

Teletina po receptu šefa kuhinje hotela Phoenix Sesvete

Hotel Phoenix Sesvete iz svoje gastronomske ponude za Vas izdvaja recept teletina na svatovski način. Uz vrhunsku recepturu šef kuhinje za Vas je pripremio...

Jaja u torticama od lisnatog tijesta

Jaja u torticama od lisnatog tijesta

150 g brašna, 75 g putra, 6 jaja, 20 g putra, sol, papar, peršin, glavica crvenog luka, malo parmezana Priprema: Umijesiti glatko...

Gravče na tavče

Gravče na tavče

1 kg bijelog graha tetovca (eventualno trešnjevca), 4-5 glavica luka, 5-6 paprika, po želji 20 dag mesnate slanine, 3 režnja češnjaka, ulje, sol,...

Pikantne srdelice

Pikantne srdelice

Sastojci: • 700 g svježih srdela • sol • 3-4 režnja češnjaka • sok od 1/2 limuna • mljevena kurkuma • čili u prahu • 75 ml biljnog ulja • 60 ml...

Tunjevina kao pašticada

Tunjevina kao pašticada

Sastojci: • 1 kg tune • 4-5 žlica maslinova ulia • 3-4 češnja češnjaka • 3 klinčića • Sol, papar • 2 žlice vinskog octa (kvasine) • 1 dl crnog vina...

Pogledajte ostale članke iz kategorije
/