Hladni desert s cimetom

Hladni desert s cimetom

SASTOJCI:

• 15 dag svježeg slatkog vrhnja

• 10 dag šećera

• 3 žumanca

• snijeg od pola bjelanca

• rum

• cimet u prahu


PRIPREMA: Šećer rastopite, odmah po­miješajte sa žumancima i miješajte dok se smjesa ne ohladi i zapjeni. Umiješajte slat­ko vrhnje istučeno sa žlicom ruma te snijeg od bjelanca istučen s pola žličice šeće­ra.

Dobivenu smjesu razdijelite u male čaše, začinite cimetom i stavite u zamrzivač na 2 sata.