Pita od jabuka

Pita od jabuka

SASTOJCI:

• 20 dag oštrog brašna

• 15 dag kristal šećera

• 70 dag kiselkastih jabuka

• 13 dag maslaca

• 3 žumanca

• 10 dag pistacija

• sol

• cimet u prahu

• vanilin šećer


PRIPREMA: Maslac omekšajte na sobnoj temperaturi. Brašno i 10 dag šećera istresite na radnu površinu, a u sredini hrpe napravite udubinu. U nju stavite 1 dag maslaca narezanog na komadiće, žumanca, prstohvat soli i vanilin šećer. Vrhovima prstiju pomiješajte maslac s ostalim sastojcima tako da dobijete grumenastu smjesu. Brzo zamijesite tijesto, oblikujte ga u loptu i ostavite oko pola sata na hladnom.

Pećnicu zagrijte na 180° C. Operite jabuke i neoguljene ih narežite na tanke ploške.

Rastopite preostali maslac pomiješan sa šećerom i sitno nasjeckanim pistacijima. Kalup za pitu premažite maslacem i obložite prhkim tijestom. Na dno poslažite jabuke, prelijte smjesom od maslaca, šećera i pistacija, pospite cimetom i pecite 40 minuta. Izvadite iz pećnice, ostavite da se malo ohladi i poslužite.

VEZANI ČLANCI

PADOVA KOCKE

PADOVA KOCKE

Sastojci: • 5 jaja • 5 žlica mljevenih oraha • 2 žlice oštrog brašna • vrečica praška za pecivo • žlica kakaa • 150 g piškota Za nadjev: •...

Bijela pjena

Bijela pjena

SASTOJCI: • 10 dag bijele čokolade • 2 bjelanca • 3 dag maslaca • 1 dl svježeg slatkog vrhnja • 1 list želatine • 2 žlice mlijeka • 1 žlica...

Puding torta

Puding torta

SASTOJCI: Za biskvitno tijesto: • 8 dag šećera • 7 dag brašna • 4 dag mljevenih lješnjaka • 4 jaja • vanilin šećer • sol • maslac i brašno za...

Šampanj torta

Šampanj torta

SASTOJCI: Za tijesto: • 4 jaja • prstohvat soli • 15 dag šećera • 6 dag brašna • 6 dag škrobnog brašna • 1/2 žličice praška za pecivo Za...

QUICHE SA ŠPINATOM I SVJEŽIM SIROM

QUICHE SA ŠPINATOM I SVJEŽIM SIROM

Sastojci: Za prhko tijesto: • 250 g brašna • 120 g maslaca • Prstohvat soli • 1 jaje • Malo vode Za fil: • 300 g špinata • Pola glavice...

Lješnjak kocke ili krem kocke

Lješnjak kocke ili krem kocke

Sastojci: Za biskvit: • 3kom jaja, • 3 žlice šećera, • 3 žlice brašna, • 2 žlice ulja, • 1 kom praška za pecivo, • 3 žlice oraha ili čokolade...

Pogledajte ostale članke iz kategorije
/