Sokovnici za bistre i kašaste sokove

Sokovnici za bistre i kašaste sokove

Ručno cijeđenje ili dobivanje sokova prešanjem mukotrpno je i ne daje prave rezultate. Zato nam današnji tehnički uređaji daju baš ono što želimo, a to su kašasti i bistri sokovi.

Kašaste sokove dobivamo uz pomoć snažnih blendera koji celulozu razbijaju do kremastog stanja pa sva vlakna i cijeli sadržaj voća i povrća ostaju u soku.

Catler JE 4010 je visoko kvalitetni centrifugalni sokovnik
Catler JE 4010 je visoko kvalitetni centrifugalni sokovnik

Kod sve popularnijih zelenih kašastih sokova pola sadržaja je voće, a pola povrće. Slabiji mikseri nisu u stanju razbiti celulozu zelenih biljaka u kremasti oblik pa je okus takvih sokova znatno drukčiji.

Omega VRT350 VERT je sokovnik koji radi brzo i učinkovito, a istodobno, na niskom broju okretaja, daje kvalitetan i vitalan sok
Omega VRT350 VERT je sokovnik koji radi brzo i učinkovito, a istodobno, na niskom broju okretaja, daje kvalitetan i vitalan sok

Uz pomoć sokovnika dobivamo svježe iscijeđene sokove iz kojih je uklonjena celuloza, dok svi potrebni sastojci ostaju. Lako se probavljaju i imaju mnogo veći značaj u liječenju. Ali, opet treba znati kakav je uređaj bolji.

Bosch MES3000 klasični sokovnik prikladan za voće i povrće
Bosch MES3000 klasični sokovnik prikladan za voće i povrće

Centrifugalni sokovnici temelje se na brzorotirajućoj ploči s noževima za ribanje. Okreću se jako brzo pa se sok odvaja od kaše uz pomoć centrifugalne sile. Takav sok ne smije dugo stajati i treba ga odmah popiti jer zbog velike brzine vrtnje počinje oksidacija.

Sokovnik JC800A Gorenje za jednostavnije i ugodnije pripremanje sokova
Sokovnik JC800A Gorenje za jednostavnije i ugodnije pripremanje sokova

Druga, skuplja vrsta sokovnika radi na principu preše. Brzina okretanja je vrlo mala, svega 80 do 110 okretaja u minuti, ali je kvaliteta bolja, a količina iscijeđenog soka znatno veća.

Multipraktik Bullet Express – 3 u 1 primjer je uređaja koji osim cijeđenja može i rezati, sjeckati, ribati, mljeti...
Multipraktik Bullet Express – 3 u 1 primjer je uređaja koji osim cijeđenja može i rezati, sjeckati, ribati, mljeti...

Tagovi

Uređaji