Stir Fry

Stir Fry

Stir Fry je jednostavna i brza priprema jela (ne nužno) u woku, a u prijevodu bi otprilike moglo značiti "prženje uz stalno miješanje".

Za uspješan Stir fry sve namirnice treba nasjeći na manje i jednolične komade
Za uspješan Stir fry sve namirnice treba nasjeći na manje i jednolične komade

Uobičajena tehnika u kineskoj kuhinji gdje na brzinu možete pripremiti vrlo ukusan ručak. Od namirnica se koriste gotovo sve vrste povrća i mesa, a glavna značajka im je da se prije prženja narežu na male i što jednolikije komade kako bi se brzo i ravnomjerno zgotovili.

Da vam sad ne prepričavamo ovu jednostavnu tehniku, pogledajte video, sve će vam biti jasno :)


on Howcast