Obitelj i dom / Recepti - slana jela

PUNJENE PAPRIKE

PUNJENE PAPRIKE

Sezona je paprika i gotovo da se više ne može proći nekom ulicom, a da iz obližnjih stanova ne dopire miris paprika koje se krčkaju u loncu ili su netom izvađene iz pećnice. Nakon što ljubomorno udišem taj miris već tjednima, napokon sam odlučila zasukati rukave i sama napraviti lonac punjenih paprika. Moja...

Juha od bundeve

Juha od bundeve

Želite li probati ovu prefinu juhu evo što je potrebno: Sastojci: • bundeva "turkinja" • 1 luk • 1 veći krumpir • 2 žlice kiselog vrhnja • 3 žlice...

SHAKSHUKA

SHAKSHUKA

Shakshuka je veoma popularno jelo u sjevernoafričkim zemljama, a vrlo je omiljeno i u Izraelu. Sastoji se od jaja poširanih u mješavini umaka od rajčice,...

PESTO

PESTO

Pesto je jedan od klasičnih umaka talijanske kuhinje te se osim uz tjesteninu može poslužiti i uz pečeno meso, ribu ili kao dodatak krumpiru ili nekom...

TUNJEVINA SEČUAN

TUNJEVINA SEČUAN

Ovo je jelo idealno ako želite pripremiti ribu na nov i zanimljiv način. Ljutinu dozirajte po svojem ukusu pa za manje ljuto jelo smanjite količinu chilija....

Riblja juha s povrćem

Riblja juha s povrćem

Sastojci: • file aljaške kolje ( 400g) • 3 mrkve • 3 srednje glavice luka • šampinjoni ( 1 šalica od 1 dcl) • 1 srednji patlidžan • brokula • juha...

Pizza na moj način

Pizza na moj način

Sastojci: • 25 dkg brašna • 10 dkg margarina • 1/2 praška za pecivo • malo soli • 1 dcl mlake vode Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto i...

Slavonska pogača

Slavonska pogača

Sastojci: • 1kg brašna • 1 jaje • 1,5 dcl ulja • 1 kockica svježeg kvasca • sol Priprema: Tijesto mekano zamijesiti i ostaviti da se diže...

SALATA  OD  HOBOTNICE

SALATA OD HOBOTNICE

Sastojci: • 25 dekagrama nasjeckane kuhane hobotnice • maslinovo ulje 0,08 l • sjeckane svježe rajčice i paprike u boji • po četiri crne i zelene masline •...

Parmižana

Parmižana

Sastojci za 4 osobe: • 5-6 patlidjana srednje veličine • 5-6 Pomadora ili 0.5L pelate • Mozarelle 120 g • Sir gauda 100 g • Sol • Jaja,brašno i prezla...

Pureći savici sa pršutom i mozzarellom

Pureći savici sa pršutom i mozzarellom

Sastojci za 4 osobe: • 8 tankih purećih odrezaka • sol, papar - po želji • 4 ploške pršuta • 150 g mozzarelle • 2 češnja češnjaka • po 2 žličice...

NJOKI S VEPROM

NJOKI S VEPROM

Sastojci: Za marinadu:
 • 200 ml dobrog crnog vina • 2 glavice luka • 1 glavica češnjaka • korijen i list celera i peršina • 3 mrkve
 • 1 žlica...

Salata grčkih bogova

Salata grčkih bogova

Sastojci: • Šaka ječmene kaše –skuhati • 2-3 kisela krastavca • 1 zelena paprika • 1 crvena paprika • Feta sir (ili drugi slani sir) • Čvrsti jogurt •...

PREPORUČAMO

Marinirani patlidžani

Marinirani patlidžani

Sastojci: • 500 g patlidžana • 4 češnja češnjaka • 2 dcl maslinova ulja • Sol, papar • Listići mente (može i bosiljak poslužiti) • 3 žlice vinskog...

Makaroni u umaku od tune

Makaroni u umaku od tune

Sastojci: • 45 ml maslinovog ulja, plus dodatak • 150 g vrhnja • 2 luka, narezana na tanke ploške • 400 g tune konzervirane u vodi • 4 režnja češnjaka,...

Zapečeni krumpir sa špekom

Zapečeni krumpir sa špekom

1,5 do 2 kg krumpira  25 dag mesnate slanine  listovi lovora  ulje  sol, papar Priprema: Krumpir ogulite, operite i obrišite. Zarežite...

PILETINA U UMAKU OD VRGANJA, BIJELOG VINA I VRHNJA

PILETINA U UMAKU OD VRGANJA, BIJELOG VINA I VRHNJA

Ovo se ukusno i bogato jelo može veoma jednostavno i brzo pripremiti. Idealno je za hladnije jesenske dane kada trebate nešto fino i kremasto da vas zagrije. Sastojci...