Pečena svinjska rebrica / Obitelj i dom / Recepti - slana jela

Pečena svinjska rebrica

Pečena svinjska rebrica

SASTOJCI:

• 1.5 kg mladih svinjskih rebara s kožom

• 4 žlice senfa

• 3 žlice meda

• 2 žlice aceto balsamica

• sol, papar


PRIPREMA: Kupite mesnata rebra s kožom. Kožu oštrim nožem zasijecite na nekoliko mjesta (svakih 2 cm) do mesa. Meso dobro posolite i popaprite i stavite u dublji protvan te prekrijte folijom za pečenje. Rebra pecite na 200 stupnjeva 2 sata, ali nakon sat vremena u protvan dolijte oko 1,5 dcl vode pa ponovo prekrijte folijom.


Dok se rebra peku napravite marinadu. Umutite med, senf i aceto balsamico.
Nakon 2 sata pečenja, meso izvadite iz pećnice i obilno premažite marinadom i sve zajedno vratite u pećnicu na 10-ak minuta (više ne pokrivate folijom), pa ponovite postupak i vratite u pećnicu na još 10-ak min.

Izvadite pečena rebrica, ostavite par minuta da odmore i narežite ih na odgovarajuće komade.

VEZANI ČLANCI

Male tajne kuhanja: priprema ribe

Male tajne kuhanja: priprema ribe

Pirjana riba Kako riba u sebi ima dosta vode, možemo je dinstati u njenom vlastitom soku, bez obzira na to koje je vrste riba, da li cijela ili u komadima....

Pribor za kinesku kuhinju

Pribor za kinesku kuhinju

Kineska je hrana jedna od onih stvari na koje se čovjek u životu veoma lako navikne. Nakon dosta godina entuzijastičnog hranjenja po kineskim restoranima...

Brancin u pećnici

Brancin u pećnici

• 1 kg brancina (dva veća komada) • 600 g mladog krumpira • 1 komorač • 3 grančice ružmarina • 1 list lovora • 6 režnjeva češnjaka • 150 ml...

Purica s mlincima

Purica s mlincima

• 1 purica (po prilici 3 kg) • 2 jabuke • 250 g mlinaca • 70 g suhih šljiva • 30 g slanine • 70 g džema od brusnica • 500 ml kokošjeg temeljca...

NAJČITANIJE

Kako ukrasiti stol u dnevnom boravku

Kako ukrasiti stol u dnevnom boravku

Postoje razni stolići za dnevni boravak, raznih oblika pa i raznih funkcija. Tako možete naći stoliće koji su okrugli, kockasti, pravokutni, stakleni ili...

Balkon - kutak za odmor

Balkon - kutak za odmor

Ne dozvolite da vam balkon bude odlagalište kućnog otpada. Ovih nekoliko fotografija koje smo prikupili, dokaz su kako se lijepo i maštovito, a za vrlo...

I mala kupaonica može izgledati veće

I mala kupaonica može izgledati veće

Možete učiniti da vaša kupaonica izgleda veća bez rušenja zidova i povećanja samog prostora. Pogledajte nekoliko trikova, za vašu inspiraciju. Bijela...

Vrtno jezerce od traktorske gume

Vrtno jezerce od traktorske gume

Ako uspijete pronaći staru, dotrajalu traktorsku gumu eto idealne prilike da složite malo vrtno jezerce koje će u nadolazećim ljetnim danima vašem vrtu...