Popečki od krumpira

Popečki od krumpira

SASTOJCI:

• 5 kom krumpira (srednje veličine)

• 3 jaja

• 15 dkg sira

• ulje za prženje

• sol, papar, vegeta, peršin

• malo glatkog brašna

PRIPREMA: Ogulite krumpir i naribajte ga, posolite i ostavite da pusti vodu pa ga malo ocijedite.

U međuvremenu naribajte sir i napravite smjesu za pohanje. U posudi razmutite 3 jaja i dodajte začine. Umiješajte naribani sir i ocijeđeni krumpir. Sve dobro izmješajte, a onda po potrebi dodajte brašna da smjesa bude gušća, ali pazite da ne bude pregusta.


U tavu ulijte ulje i kada se zagrije, žlicom vadite smjesu od krumpira i izlijevajte na tavu. Pržite oko 5 minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatnu boju.


Pržene popečke stavljajte na kuhinjski papir da upiju višak masnoće. Poslužite ih tople kao prilog ili samostalno jelo uz tartar umak.

VEZANI ČLANCI

Zapečena tjestenina s povrćem

Zapečena tjestenina s povrćem

Sastojci: • Crveni luk • Svježa paprika • paradajz • Tikvica • Patliđan • Sir gauda • Paradajz sos • Tjestenina • Vrhnje za kuhanje • Sol, vegeta Priprema:...

Rižoto od liganja

Rižoto od liganja

• 1/2 kg očišćenih liganja • 1 crveni luk • 3 režnja češnjaka • 1 povrtnu kocku • 1/2 dl dobrog bijelog vina • malo koncentrata od rajčice • malo...

Rižoto od piletine i tikvica

Rižoto od piletine i tikvica

Sastojci: • 1 tikvica
 • 30 dag pilećih ili purećih prsiju (file)
 • 1 manja glavica luka
 • 1 šalica riže (2 dl)
 • sol, papar • lišće peršina
 •...

Rižoto od prilipaka

Rižoto od prilipaka

Prilipci su maleni pužići kojih se može naći svugdje u plićaku i u malo dubljem moru, kućica im je kružnog oblika a žive priljepljeni za stijene. Lako...

Valjušci od palente s raguom od lisičica

Valjušci od palente s raguom od lisičica

Za valjuške : 50 dag bijelog kukuruznog brašna (može i žuto) 8 dag naribanog parmezana 5 dag maslaca muškatni oraščić sol Za ragu: 30 dag gljiva...

Rižoto s kozicama

Rižoto s kozicama

• pola dcl maslinovog ulja • 3 češnja češnjaka • 1 žlica sjeckanog peršina (lišća) • 2 rajčice • dcl bijelog vina • 1 kg kozica • 20...

Pogledajte ostale članke iz kategorije
/