Popečki od krumpira / Obitelj i dom / Recepti - slana jela

Popečki od krumpira

Popečki od krumpira

SASTOJCI:

• 5 kom krumpira (srednje veličine)

• 3 jaja

• 15 dkg sira

• ulje za prženje

• sol, papar, vegeta, peršin

• malo glatkog brašna

PRIPREMA: Ogulite krumpir i naribajte ga, posolite i ostavite da pusti vodu pa ga malo ocijedite.

U međuvremenu naribajte sir i napravite smjesu za pohanje. U posudi razmutite 3 jaja i dodajte začine. Umiješajte naribani sir i ocijeđeni krumpir. Sve dobro izmješajte, a onda po potrebi dodajte brašna da smjesa bude gušća, ali pazite da ne bude pregusta.


U tavu ulijte ulje i kada se zagrije, žlicom vadite smjesu od krumpira i izlijevajte na tavu. Pržite oko 5 minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatnu boju.


Pržene popečke stavljajte na kuhinjski papir da upiju višak masnoće. Poslužite ih tople kao prilog ili samostalno jelo uz tartar umak.

Pogledajte ostale članke iz kategorije
/

VEZANI ČLANCI

Bakalar s krumpirom

Bakalar s krumpirom

Sastojci: • 1 suhi bakalar (30-40 dag) • 1 kg krumpira • 1 dl maslinovog ulja • juha od bakalara (temeljac) • 4 češnja češnjaka • 2 žlice sjeckanog...

Pita sa svježim smokvama i sirom

Pita sa svježim smokvama i sirom

50 dag prhkog tijesta Za nadjev: 1 kg svježih smokava 5 dl slatkog vrhnja 5 dl vrhnja za šlag 50 dag svježeg sira Priprema: Prhko tijesto...

Jaja na luku

Jaja na luku

250 g crnog luka, 150 g mesnate slanine, 2 žlice putra, svježi peršin, sol, papar, muškatni oraščić, 8 šnita bijelog kruha, 8 jaja, 100...

Pureće rolice

Pureće rolice

Sastojci: • 50 dag purećeg filea • 1 žlica senfa • 10 dag pancete • 10 dag sira • Nekoliko manjh tikvica • 1 manji patlidžan • 1 česan češnjaka •...