Bakalar na bijelo / Obitelj i dom / Recepti - slana jela

Planiranje vrta
Galeković
Katalog proizvodaKatalog
proizvoda
Online planerOnline
planer
Akcijski kuponiAkcijski
kuponi
PDF kataloziPDF
katalozi
Korisni linkoviKorisni
linkovi
Adresar tvrtkiAdresar
tvrtki
Online kuhariceOnline
kuharice
MemoMemo
Bakalar na bijelo

Bakalar na bijelo

Recepata i načina kako se riprema bakalar na bijelo ima jako puno. Neki ga rade samo od bakalara, a neki uz dodatak krumpira, neki ga tresu u posudi dok se ne pretvori u kremoznu masu, drugi koriste blagodati tehnike pa ga izmiksaju, neki koriste isključivo sušeni bakalar, a neki tvrde da je izvrstan i onaj smrznuti...

Ali kako god ga pripremite sigurni smo da ćete uživati. Ovo je naš recept za bakalar na bijelo:


Sastojci:

• 1 bakalar
 (sušeni)

• 3-4 krumpira skuhana u kori


• 4 režnja češnjaka

• 1 dcl bijelog vina

• 1-2 dcl maslinova ulja


Priprema: Suhi bakalar natucite batom za meso i najmanje 24 sata močite u vodi (može i dva dana) uz povremeno mijenjanje vode. Nakon toga stavite ga kuhati u lonac s hladnom vodom. Dok se kuha bakalar, u drugom loncu skuhajte krumpir u kori. Nakon što je kuhan, ogulite ga i narežite na tanje ploške.

Kad je bakalar omekšao, izvadite ga i ogulite mu kožu te pažljivo očistite od kostiju. Ovaj posao zna biti mukotrpan, ali vrijedi truda.

Slijedi postupak sjedinjenja. Na vruće maslinovo ulje bacite sitno sjeckan češnjak i čim zamiriši na njega bacite usitnjeni bakalar i podlijete s vinom i vodom u kojoj se kuhao bakalar.

Nastavite kuhati nekoliko minuta da tekućina malo ishlapi, a zatim sve prebacite u multipraktik, posolite, popaprite i dodajte narezani krumpir. Tijekom miješanja postepeno dolijevajte maslinovo ulje dok vam se smjesa ne učini dobra.

Cijeli postupak možete napraviti i sa štapnim mikserom.


Prije posluživanja ga ohladite i ukrasite pokojom maslinom i nekoliko listića peršina. Bakalar pripremljen na ovaj način poslužite kao namaz na kruh (prepečeni, svježi, kako tko voli…)

Pogledajte i ostale recepte s bakalarom

VEZANI ČLANCI

Stilovi uređenja interijera

Stilovi uređenja interijera

Ako ste se odlučili na unutrašnje uređivanje, ali niste sigurnu u detalje o određenom stilu te neznate koji bi stil vama odgovarao, nastavite sa čitanjem....

Utjecaj boja na ljude

Utjecaj boja na ljude

Bijela boja je povezana sa svjetlom, dobrotom, nevinošću, čistoćom i djevičanstvom. Smatra se da je bijela, boja savršenstva. Bijelo znači sigurnost, i...

Male tajne kuhanja: priprema ribe

Male tajne kuhanja: priprema ribe

Pirjana riba Kako riba u sebi ima dosta vode, možemo je dinstati u njenom vlastitom soku, bez obzira na to koje je vrste riba, da li cijela ili u komadima....

Kako sljubiti vina uz blagdansku trpezu?

Kako sljubiti vina uz blagdansku trpezu?

Kada ćete ako ne za blagdana zaboraviti na kalorije i liniju i predati se radostima blagdanskog stola? A uz vrsna jela u kojima se ovih dana uživa, valja...

Kupujete namještaj?

NAJČITANIJE

Magnolija, proljetna kraljica

Magnolija, proljetna kraljica

Magnolija je drvo (grm) prikladna i za velike i male vrtove. Obzirom na bogati cvat možete ju posaditi pojedinačno ili u manjim skupinama. Magnolija počinje...

Kako se riješiti krtice?

Kako se riješiti krtice?

Krtica je simpatična životinjica nalik na miša koja živi ispod zemlje, neumorno kopajući hodnike. Po prirodi je mesožder, hrani se raznim kukcima i glistama...

IZRADA NAMJEŠTAJA OD PALETA

IZRADA NAMJEŠTAJA OD PALETA

Namještaj od transportnih drvenih paleta u posljednje je vrijeme postao tema mnogobrojnih razgovora kada je u pitanju jeftino, a atraktivno namještanje...

Sjetveni kalendar povrća

Sjetveni kalendar povrća

Posjedujete manji komadić vrta u koji ste odlučili posaditi neko povrće? Izvrsno, osim što ćete imati dodatnu zanimaciju tijekom dužeg razdoblja, uljepšati...

Teletina po receptu šefa kuhinje hotela Phoenix Sesvete

Teletina po receptu šefa kuhinje hotela Phoenix Sesvete

Hotel Phoenix Sesvete iz svoje gastronomske ponude za Vas izdvaja recept teletina na svatovski način. Uz vrhunsku recepturu šef kuhinje za Vas je pripremio...

Zašto sobno cvijeće propada?

Zašto sobno cvijeće propada?

Održati sobno cvijeće lijepim i zdravim nije jednostavno. U najčešće neprirodnim uvjetima modernih stanova biljke se ili zaborave zaliti ili im dajemo...

GRADNJA NE MORA BITI SKUPA!

GRADNJA NE MORA BITI SKUPA!

Nasljedili ste zemljište na moru i sada ne znate što bi s njim. Nemate novaca za gradnju vikendice, a htjeli bi iskoristiti svoje novo zemljište! Ili ste...

Sadnja proljetnih lukovica

Sadnja proljetnih lukovica

Lukovice ili lukovičarke čest su ukras vrta, a neke od njih cvatu i zimi, u stanovima. Dijele se na ljetno-jesenske (sade se u proljeće, a cvjetaju ljeti...

kartica_šećer
BoConcept
IVETA
Pogledaj to smo pronali, proizvodi za ureenje doma koji ti sigurno trebaju!
Ugradbeni ormarMramoterm grijaća pločaKeramičke pločice
LogArt drvene kućeKuhinja JavorovićKuhinja
Ugradbeni ormar - RitualCALCAIRE ANTIKVrtni elementi za odvodnju
Partneri portala Uredi Svoj Dom!
Uredi Svoj DomQualisFOM
Markmen obrt za marketing i informatikuCHRISMA EXCLUSIVEHora