Njoki s umakom od bakalara / Obitelj i dom / Recepti - slana jela

Njoki s umakom od bakalara

Njoki s umakom od bakalara

Sastojci:

• 1,3 kg njoka od krumpira

• 70 dag omekšanog bakalara

• 20 dag očišćenih rajčica narezanih na komadiće

• češnjak

• peršin

• lovor

• luk

• majčina dušica

• čisto djevičansko maslinovo ulje

• juha od povrća

• sol, papar u zrnu


Priprema:

Bakalar stavite u lonac, pokrijte vodom, dodajte list lovora, jednu deblju plošku luka i nekoliko zrna papra te kuhajte 30 minuta. Ocijedite bakalar, očistite ga i popržite u velikoj tavi na malo ulja, s grančicom majčine dušice i nasjeckanim češnjakom i lukom.


Kad se bakalar malo zažari, dodajte rajčice i 2 šeflje juhe od povrća, posolite, poklopite i ostavite da se kuha oko 50 minuta.

U posudu dodajte njoke, prethodno skuhane, ali ne premekano (al dente), kratko ih popržite na jakoj vatri i preselite u tanjur za posluživanje. Obilno pospite mljevenim paprom i nasjeckanim peršinom.


Pogledajte i ostale recepte s bakalarom

VEZANI ČLANCI

Pržene polpete od bakalara

Pržene polpete od bakalara

Sastojci: • 60 dag omekšanog bakalara • veći korijen celera • mrkva • lovor • luk • češnjak • peršin • luk vlasac • brašno • 2 jaja • krušne...

Zapečeni bakalar

Zapečeni bakalar

SASTOJCI: • 600 g fileta smrznutog bakalara • 1 glavica crveng luka • 2-3 režnja česnjaka • list lovora • sol i svježe mljeven papar • 1 dcl maslinovog...

PEČENI KRUMPIR S UMAKOM OD SIRA I ROLICAMA OD BLITVE I PRŠUTA

PEČENI KRUMPIR S UMAKOM OD SIRA I ROLICAMA OD BLITVE I PRŠUTA

Sastojci za 4 osobe: • 1200 g krumpira • 3 žlice maslinovog ulja • 50 g maslaca • sol, papar, Vegeta • ružmarin, timijan, kadulja Za umak: •...

Male tajne kuhanja: priprema ribe

Male tajne kuhanja: priprema ribe

Pirjana riba Kako riba u sebi ima dosta vode, možemo je dinstati u njenom vlastitom soku, bez obzira na to koje je vrste riba, da li cijela ili u komadima....

NAJČITANIJE

Palete za uređenje vrta ili balkona

Palete za uređenje vrta ili balkona

Konačno je došlo pravo proljeće i sunce sve jače zagrijava hladnu zemlju i daje život biljkama. Vrtovi iz sivila prelaze u one prepoznatljive šarene i...

Promijenite izgled kuhinje u nekoliko sati

Promijenite izgled kuhinje u nekoliko sati

U roku od jednog dosadnog poslijepodneva uz malo mašte i nekoliko metara tapeta ili bordura možete vašoj kuhinji dati potuno novi i svježiji izgled. Ako...

Vrtne ograde

Vrtne ograde

Svaki vrt poželjno je ograditi. Da nas štiti od uljeza i neželjenih pogleda. Vrtne ograde mogu biti izrađene od prirodnih i umjetnih materijala koji se...

Najčešće dekoracijske pogreške

Najčešće dekoracijske pogreške

Postoje stotine grešaka koje možete učiniti kod uređenja i one mogu biti gotovo posramljujuće kada pri pokušaju pokazivanja svog uređenog prostora prijateljima...

Niske trajnice i kamen kao kombinacija za vaš vrt

Niske trajnice i kamen kao kombinacija za vaš vrt

Kod planiranja uređenja vrta u obzir treba uzeti veličinu prostora i karakteristike biljaka koje želite. Planiranje najčešće ovisi o novcu i zato je idealno...

Cvijeće u cekeru

Cvijeće u cekeru

Ako imate u ormaru stare pletene cekere ili kožne torbe koje definitivno više nećete nositi, evo dobre prilike da ih ne bacite nego dobro iskoristite....

Ukrasne biljke za terase i balkone

Ukrasne biljke za terase i balkone

Idealne ukrasne biljke za terase i balkone su begonije i fuksije. Možete ih posaditi u lonce i smjestiti na sjenovite dijelove terase jer će tako najbolje...

Miješanje stilova

Miješanje stilova

Odvažite se na miješanje stilova! Ne samo zato što je to u trendu, već zato što nam u modernim stanovima treba više topline. U većini slučajeva, svatko...